MANGGA YU-WEN

Mangga Yu-Wen adalah mangga introduksi asal negara Taiwan yang memiliki ukuran 'jumbo' . Tampil dengan warna merah terang, mangga Yu Wen bukan saja memiliki tampilan yang menarik tetapi juga menyimpan kelezatan dibalik daging buah yang tebal berbiji super tipis, tanpa serat, dengan rasa manis yang dapat mencapai 15 brick. 

Daging buah yuwen pun istimewa. Warnanya jingga dan sangat tebal karena biji supertipis. Rasa manis agak asam dengan tekstur lembut. Yang menarik justeru kulit dan bentuk buah. Saat Dr Reza Tirtawinata, pakar buah di Bogor, mengabarkannya pertama kali pada Oktober 2009, kulit buah benar-benar merah pekat. Sosok buah besar agak memanjang.

Namun, seminggu berselang, Siti Hutami Endang Adiningsih, pemilik Taman Wisata Mekarsari, Cileungsi, Bogor, mendapatkan yuwen yang warnanya hijau semburat kuning dan kemerahan. Buah juga jumbo tapi agak membulat. Saat Reza mencicip buah yang disodorkan Mbak Mamiek citarasa mirip dengan yuwen yang diperolehnya sendiri. ‘Rasanya sama, hanya agak asam,’ kata Reza.

Pantas Reza yakin kedua mangga – yang berkulit merah pekat dan hijau kekuningan dan merah – itu varietas yang sama. Dugaan Reza dikuatkan Zoilus Sitepu, mantan national specialist for fruit and vegetable Hypermart. Menurut Zoilus pada Oktober 2009 bagian buah Hypermart berkali-kali mengimpor mangga jumbo dari Taiwan. ‘Meski kulit buah agak berbeda, itu jenis mangga yang serupa karena berasal dari importir dan pesanan yang sama,’ kata Zoilus.

Bervariasi

Pengalaman Reza dan Mbak Mamiek pun dialami wartawan Trubus Nesia Artdiyasa. Pada 2009 ia memperoleh 2 yuwen yang berbeda di pasar swalayan yang sama. Yang pertama berkulit merah pekat dan yang kedua hijau dengan semburat merah muda. Kala membeli sang penjaga menyebut mangga berwarna hijau agak kemerahan itu serupa dengan mangga berkulit merah pekat yang dibeli 2 minggu sebelumnya.

Sementara Ricky Hadimulya, pemilik nurseri Hara di Ciseeng, Bogor, mencicip yuwen dari Toko Buah Total Buah Segar, 2 tahun silam. ‘Bentuk buah agak membulat dengan warna hijau kuning kemerahan,’ katanya. Bentuk dan warna itu sama dengan buah yang dipetik Ricky dari pohon asal Taiwan yang ditanam 5 tahun sebelumnya. Ricky juga melihat mangga merah asal Taiwan di Thailand dengan julukan mangga emperor. Bobot per buah 1,8 – 2,2 kg.

Menurut JS Lin, kolega Trubus di Taiwan, satu-satunya mangga raksasa yang dikenal di Taiwan ialah yuwen. Ia varietas yang banyak ditanam pekebun di Pulau Formasa selain irwin. Lin juga mengirim Trubus alamat situs yang memuat informasi mengenali yuwen.